海参是比较名贵的滋补食材，它对人体有很多益处，很多人都会购买海参来滋补身体。不过小编经常听人说夏天不好吃海参，会上火；也有人说夏天吃海参正是“冬病夏治”的好时候，那海参究竟是夏天吃好还是冬天吃好呢？

听听专家讲解，海参到底应该什么时候吃！

众所周知，滋补界流传着“秋冬滋补，来年打虎”的说法，但是同样也有中医的“冬病夏治”，所以家里用来滋补身体的海参究竟应该冬天吃还是夏天吃呢？

根据中国医学科学院的叶主任讲述：“一般没有夏天吃海参好还是冬天吃好这种说法，一年四季都可以吃。海参性温，适合四季进补。只是冬季人体免疫力、抵抗力最弱，此时食用海参进补效果明显，春、夏季阳气生发，这时的人体机能水平比较高，虽然不能明显感觉到进补效果，但是却达到了能量储备的目的，为维护人体阴阳平衡鉴定了坚实的基础。”

所以说“夏天吃海参会上火”是错误的观念。夏天人的体能消耗大、新陈代谢快、机体细胞易衰老,导致免疫力降低,此时便需要进补。但夏季不能盲目进补,而海参性温,补而不燥、滋而不腻,适宜夏天进补,也是冬病夏补的绝佳选择。

冬病夏治助理海参市场升温，购买海参切记擦亮眼睛

夏季是一年中最热的季节，中医认为此季阳气最旺，是开展“冬病夏治”的最佳时期。“冬病夏治”是中医传统养生保健疗法之一，不少医院会推出相应的理疗预约，作为冬病夏治佳品的海参市场也随之升温，而一些不法商贩，也会趁机销售一些劣质海参，每年都会有许多不明内幕的人深受其害。

那购买海参时又应当如何辨别的？宫品海参销售经理讲到：“好的海参闻起来有股鲜美的味道，劣质海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道，那就更不能买了，里面可能掺有添加剂。”

如果是初次购买，对于一些海参的辨别知识还是比较难掌握，如果想要确保买到的海参是正品，宫品海参品质部黄总提醒消费者，平时选购海参可以选择有机直营品牌，这样既有品质保障，又有品牌信誉保障。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。