1、圣女果,俗称小西红柿,因为营养丰富、口感好、清甜无核,便于食用,受广大市民喜爱。
2、但最近网上有传言说圣女果是转基因食品。
3、看惯了大个头的番茄,是不是觉得小个头的番茄圣女果有蹊跷?它是转基因食品吗?殊不知,小个头恰是原始番茄品种的特性。
(资料图片仅供参考)
4、 转基因食品是用人工方法,把其他生物的基因转移到农作物中来。
5、比方说,比如把花的基因、树的基因转移到人身上,这就是转基因了。
6、 圣女果是不是转基因食品?我们所吃的圣女果,其实是最原始的番茄品种,而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。
7、圣女果既是蔬菜也是水果,不是转基因产品。
8、市场上的各类圣女果都是常规品种,其营养价值和大番茄基本相同。
9、之所以有的口味特别甜,外形小巧可爱,那是在育种时为了迎合市场需求,特意筛选出来的。
10、孩子和孕妇完全可以放心食用。
11、 其实,目前中国市场上销售的转基因食品只有转基因大豆油和番木瓜两种,其他都不是转基因食品。
12、至于一些水果新品种,在颜色和形状上有改变,只是运用特殊育种方法而已,并不是转基因所致。
13、 圣女果是最原始的番茄品种 番茄名字中的一个“茄”字确实贴切,它跟茄子是一家,同属茄科植物,老家远在南美洲的安第斯山脉。
14、大约在公元前500年,野生的樱桃番茄被阿兹特克人收进了自家菜园,果如其名,这些番茄有着同樱桃比肩的苗条身材。
15、 直到后来,意大利人开始在披萨等菜肴中使用番茄,番茄才被真正当作一种蔬菜来推广种植。
16、注意,直到这时,番茄都还是袖珍型。
17、这以后,追求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标。
18、随后,不断地杂交选育,确实让番茄的个头越来越大了。
19、只是,这些大番茄不香不甜,甚至连酸味都被省略了。
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