一碗燕麦片是那些寻找快速和饱腹感的人的经典早餐选择。燕麦片虽然美味可口，但找到新方法来改变这种经典早餐总是很有趣。虽然新鲜水果或坚果总是受欢迎的添加物，但为什么不尝试一些不同的东西并制作燕麦片的早餐版本呢？在上面加一点额外的糖，然后在烤肉机下烤一段时间，就可以创造出一层可爱的松脆焦糖味。

你需要的东西

2杯水

(相关资料图)

1 杯燕麦片

1/2 茶匙肉桂

1/2 茶匙香草精

1/4 茶匙食盐

1茶匙红糖，或其他选择的甜味剂

3汤匙德梅拉拉糖

2 个烤箱安全盘

第1步

在平底锅中加入 2 杯水，煮沸。

第2步

将燕麦片、肉桂、香草精和盐放入平底锅中，稍微调小火候。让燕麦文火慢炖 8-10 分钟，或直至达到所需的柔软质地。加入红糖，熄火。

步骤 3

打开肉鸡。将燕麦片分成两个浅的、烤箱安全的盘子，然后将它们放在烤盘上。在每道菜的顶部撒上 1 1/2 汤匙 Demerara 糖，然后迅速放在烤肉机下方最高的架子上。烤至糖融化并开始焦糖化——这可能需要 3-5 分钟，具体取决于所用盘子的大小。在整个烤制过程中密切注意，并确保根据需要旋转烤盘以防止任何斑点燃烧。

提示

尝试将大部分糖撒在一个集中的区域，因为这将确保顶部特别松脆。

步骤4

从烤箱中取出托盘，小心地将热盘子转移到另一个盘子或服务板上。让糖冷却一两分钟。在上面放上水果，趁热享用。

提示

您也可以使用厨房手电筒将糖焦糖化。