花生被大家称为“长寿果”，尤其花生经过油炸，味道非常的酥脆，此外花生经过烹饪口感软烂，不管是男女老少对花生都有独特的爱，其中花生的营养对身体有很大帮助，但也有很多的禁忌人群。

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有研究称，花生会加速癌细胞扩散，这是真的吗？

大家不要着急，先看一下这组研究结果是怎样而来。

研究发现，花生之所以会出现癌细胞的扩散，因为其中含有花生凝集素成分，这类成分能够使癌细胞对于血管内皮异型粘附，所以使癌细胞黏附在血管壁上，能够使肿瘤细胞出现，这就是癌细胞会形成小小的团块，在身体出现转移的可能。

这组研究是来自2014年美国利物浦大学的LugangYu教授和他的团队所得出的结果，在动物实验当中得到的结果，所以研究人员认为癌症患者经常吃花生，对控制癌细胞有不利的影响。

在2021年这个研究团队，再接再厉，进行了更深的了解，发现花生凝集素促进癌细胞转移的新机制，花生凝集素能够和微血管的内皮细胞有相互的功效，进一步增加MCP-1和IL-6细胞因子分泌，从而使肿瘤转移受到影响，所以研究人员有专业的数据支撑，证明了花生会使癌细胞出现转移的可能。

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癌症患者如果符合以下4项，不建议吃花生

患有痛风、高尿酸血症：

花生属于中高嘌呤的物质，经常吃会使患者的尿酸值出现升高，诱发痛风出现，平时建议多吃粗粮类的食物，比如玉米，红薯，其中的膳食纤维能够使尿酸的代谢得到增强，有利于病情的控制。

肠胃消化不良的患者：

花生当中含有一定的脂肪物质，尤其油炸花生，目前在减肥期间的人或者肠胃不适的患者以及胃溃疡，胃肠炎等疾病，不要吃花生，进食以后会使肠胃的负担加重，消化不良的程度升高，脂肪堆积出现肥胖，此外，消化不良的情况下，食物堆积在肠道，使肠胃黏膜健康受到影响，出现腹胀，便秘的可能。

胆汁对脂肪的吸收以及消化有很好的意义，人吃饱饭以后胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠，有利于消化以及吸收，高脂肪，高蛋白质的食物，对于胆囊刺激很强，使胆汁排放，胆囊切除以后，胆汁不能储存，会影响对花生的消化。

想减肥的人：

糖尿病患者一定要严格限制花生食用量，花生属于高脂肪的物质，而脂肪进入身体能够转化成糖分，对于糖尿病患者控制血糖，治疗糖尿病，是很重要的事情，因此糖尿病人需要控制花生的用量。

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