水壶喷一喷就点燃了蜡烛；把不同的物品放入液氮，物品发生了不同的变化；尿不湿里隐藏着什么“秘密”……今天（3月10日），南京市中山小学邀请了英国籍化学专家、北京化工大学特聘教授戴伟博士，为孩子们带来了一堂别开生面的科普实验课——《什么是化学反应？》。在这堂“魔法课堂”上，戴伟和孩子们一起用实验探秘神奇的化学世界。

“拿一个无色透明的液体，倒进一个杯子，变成什么颜色了？再看第二个杯子，又变成什么颜色了？”戴伟像是一个“魔术师”,在他的手中，晃一晃玻璃瓶，就能见证“彩虹”水的诞生，继续又倒入一杯无色液体后，所有化学彩虹又回归无色。

这一过程让孩子们充满好奇。原来，这是酸碱指示剂在不同酸碱度的溶液中显示不同的颜色。

随后，戴伟利用液氮的冷冻、低温效应和重铬酸铵分解的火山喷发模拟实验，让大家明白了物理变化和化学变化的基本区别。当看到从液态氮中取出的娇艳玫瑰花伴着噼噼啪啪的声音被捏碎时，同学们再一次感受到了化学的魅力。

“真的是太神奇了！平常我们看到的彩虹只能持续很短时间，戴老师带来的实验能让我们持续地看到杯子里的彩虹，这让我对化学有了更大的兴趣。”南京市中山小学学生夏道嵘说。

“同学们，你们看到这些实验的时候，不能光喊‘哇’，这不是魔法而是科学，要想为什么会变成这样，要像科学家一样思考，一定要通过实验来验证你的想法是不是正确……”戴伟教授启发孩子们要善于思考，并且用科学的方法来寻求真相。

戴伟1984年获牛津大学博士学位，25年前来中国任教，说着一口流利的中文。他通过直播化学科普实验，“吸粉”超过200万，并以化学科普专家的身份走红网络。在戴伟看来，用手里的瓶瓶罐罐给孩子们变“魔术”，是自己最享受的事情。

“因为跟小朋友们不能详细地讲化学原理，但是让他们觉得化学真有意思，所以利用魔术般的化学反应吸引他们。好奇心是天生的，让他们把他们的好奇心要面对科学。培养他们科学的思维，以及学会仔细地观察。”戴伟告诉记者。

很多人都问过戴伟，“为什么要留在中国从事科普？”戴伟有自己想法：“我11岁的时候跟今天在场的孩子有一些相似。我有两个爱好，一个是化学，因为我在家里做了很多化学实验，所以我做化学实验有50多年。第二个爱好是来中国，1996年有机会来北京化工大学工作，对我来说这个方向是对的。我跟英国的朋友说，你几年以后来中国看到我，才明白我为什么要去中国。”

2011年起，戴伟和同事在各个学校开设化学实验课，传授各种化学原理。他坦言，科学普及在中国还有很长的路要走。

戴伟说，“希望孩子看到我们的化学实验以后，这个种子会发芽。除了变成化学家以外，所有的同学需要科学思维，不能盲目相信别人，你要说你的证据在哪。第一个希望给喜欢化学的孩子有决心，‘我就跟戴博士一样，我也想变成科学家’。同时，也希望每一个孩子会说，‘妈，你不能这样说，你要找证据，要利用科学的思维过日子’。”

近年来，南京中山小学深入实施科技教育，积极开展独具特色的校园科技活动。学校涌现出了一批“科技小人才”，先后有48名学生获得中国少年科学院“小院士”称号。

南京市中山小学校长庄永洲说，为孩子们搭建科学的平台，希望大家追星就追科学家，从小立志当科学家。“我们希望科学家、院士走进校园，给孩子们童年种下科学的梦想。我们说教育是种梦的事业，学校是养梦的田野，希望将来这些梦的种子都能变成生动活泼的教育现实。”